...aquella casa de turismo rural era genuina y antigua, lo bastante apartada para que no se oyera ni un coche en toda la noche, y se comía bien...

Los capachos rezuman chorritos de oro y esencia: comienza a nacer el aceite.


Si el valle de Barcedana es un valle de olivos, nuestro producto estrella ha de ser, lógicamente, el aceite de oliva, un aceite de una categoría excelente, obtenido directamente de los olivos centenarios del valle, autóctonos de la zona, y sólo mediante procedimientos mecánicos y con prensa de capachos (hasta hace muy poco, todavía usábamos las muelas de piedra para moler las aceitunas). Es un aceite de gran calidad, con unas propiedades organolépticas (aroma, sabor...) excepcionales, sin defectos, y con todas las vitaminas y las sustancias naturales de la oliva.

El aceite de Casa Roca se comercializa en botellas de cuarto, de 1, de 2 y de 5 litros, en envase de plástico, y de tres cuartos de litro en botella de vidrio.

tarifa de precios