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Reseñas, acontecimientos en los que participamos, reportajes... Una selección de noticias relacionadas con el quehacer de nuestra casa y que creemos que os pueden interesar.

IV Concierto Telúrico en la Cueva Negra del Montsec

El Concierto Telúrico en la Cueva Negra de Matasolana es un proyecto que viene de lejos y que fue madurando desde las primeras conversaciones mantenidas hace más de diez años entre el Rvdo. Josep M. Mauri, vicario general del Obispado de Urgell, y Xavier Baulies, director fundador de la Coral Polifònica i de Camerata Sant Cugat. Finalmente se llevó a cabo, por vez primera, el verano de 2011 (23 de julio).

Casa Roca: la segunda Medalla del Turismo

El presidente de la Generalitat de Catalunya, Artur Mas, presidió ayer, lunes 12 de diciembre, la entrega de los Galardones de Turismo 2011. El acto se celebró en el Palacio de la Generalitat y contó con la participación del delegado territorial del Gobierno catalán en el Alto Pirineo y Aran, Albert Alins. Una de las Medallas del Turismo fue otorgada a Josep Maria Roca i Canal, propietario de Casa Roca en Sant Martí de Barcedana (Pallars Jussà)...

Casa Roca obtiene las tres espigas (categoría Gran Confort) en la categorización del turismo rural

88 nuevos establecimientos de turismo rural se adhirieron a lo largo de 2010 al sistema de categorización por espigas, un proyecto impulsado por el Departamento de Empresa y Empleo, a través de la Dirección General de Turismo, en colaboración con las entidades más representativas del sector de turismo rural en Cataluña. El sistema identifica y clasifica por espigas los establecimientos de turismo en función de la calidad....

Casa Roca con la Cocina de la miel

El territorio del Montsec, tierra de romero y otras plantas aromáticas, ha sido durante siglos un marco excepcional para la producción de miel, lo que ha provocado que la miel siempre haya estado muy presente en su cocina. Si añadimos a esta tradición el estilo de los nuevos e innovadores cocineros llegamos a un punto de equilibrio perfecto entre experiencia e innovación en la cocina de la miel, una cocina hecha con dulzura y afecto, una cocina natural inspirada en la tradición...