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... ce gîte rural, ancien et authentique, était suffisamment isolé pour que vous n’entendiez aucune voiture pendant toute la nuit. En plus, on y mangeait bien ...

Des filets d’or et d’essence dégoulinent des presses : l’huile voit le jour.


Dans une vallée parsemée d’oliviers comme la Vallée de Barcedana, notre produit phare devait forcément être l’huile d’olive. Une huile d’une excellente qualité provenant directement des oliviers séculaires de la Vallée, typiques de la région, obtenue exclusivement à l’aide de procédés mécaniques et de presses à huile traditionnelles (jusqu’il y a peu, nous utilisions encore les rouleaux de pierre pour broyer les olives). Une huile de premier choix aux propriétés organoleptiques exceptionnelles (arôme, saveur, …), parfaite, qui préserve toutes les vitamines et les substances naturelles de l’olive.

L’huile de Casa Roca est commercialisée en bouteilles de plastique d’1/4, d’1, de 2 et de 5 l, et en bouteilles de verre de 3/4 de litre.

Nos prix